喝茶已成为我们日常生活中的一部分,不管是与朋友相聚还是和招待客户,很多人都喜欢用茶。也因此有衍生出了茶文化当中的喝茶礼仪。那么茶桌上奉茶都有哪些礼仪呢?今天来给大家介绍三个须知的奉茶礼仪。
奉茶礼仪一:洗茶具
首先要保证茶具的清洁。当客人来到时,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
奉茶礼仪二:茶水适量
其次,每次倒的茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
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再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。一不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
奉茶礼仪三:端茶礼仪
端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好触碰,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
以上就是在茶桌上奉茶时需要注意的三个礼仪,喝茶虽是日常生活中的一部分,但作为礼仪之邦的中华民族的一员,喝茶也有茶桌上的礼仪需要注意。
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