中国有样东西,全世界都想要!

2018年3月2日07:21:32 发表评论 5,453
摘要

中国茶曾风靡了全世界,中国的文化和生活方式也影响了全世界,听起来不可思议。就像后来可乐风靡全中国,已经成为一代传奇!但现在,中国人对自己的茶文化还知道多少?在文化上又能够向世界输出多少呢?

这么神奇的东西,当然就是茶啦。天天看着宫里那些歪国友人,为了想喝朕的那杯茶,快把朕家的门槛都踩烂了好吗!

中国有样东西,全世界都想要!

踩烂朕的门槛不要紧,重点是你们知道,为什么全世界都想要——中国茶?

据《神农本草经》记载,“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶的古称)而解之。“

世界上第一棵茶树,出现在 5000 多年前的中国,中国的老祖宗早就发现,茶具有清热解毒,长品还能健康长寿的神奇功效。

问题是,这些道理,歪果仁也知道吗?哈哈,敢情他们熟读《神农百草经》也是好事!

中国有样东西,全世界都想要!

说起中国茶与茶文化,受影响最深刻的国家,就是日本。

从唐代到元代,日本遣使和学问僧,来我国佛教胜地修行求学,到了回国时,不仅带去了茶的种植知识、煮泡技艺,还带去了中国传统的茶道精神,形成具有日本民族特色,和精神内涵的茶道文化。

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看到上图小姐姐们在磨茶粉、煮水没?她们用茶筅搅拌,打出泡沫。这个过程就叫做——“点茶”。日本僧侣当时带走的就是这种烹茶方式。

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据《日本社神道秘记》记载,僧侣最澄从中国传去茶种后,植于日吉神社旁(现日吉茶园)。最澄在将茶种引入日本的同时,将茶饮引入了宫廷,深受皇室宠爱,再后来全日本都开始流行全民喝茶~

所以也能理解,为什么日本人一直想把茶道申遗,因为日本对茶与茶文化,也是相当看重的。

除日本人以外,最讲究喝茶的歪果仁,应该就数英国人了。

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一个英国普通家庭的日常

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打仗也停不下来

《茶叶全史》里记载,十八世纪,伦敦几乎每个家庭都会存储茶叶,从二十几先令的武夷茶到十几先令的绿茶不等,甚至有人批评“男人女人都荒废工作,沉溺于饮茶,甚至连农村的仆役也要求早餐饮茶”。

英国人最初能喝上茶,是先有高僧携带茶叶往印度,然后由英国侵略东印度公司,第一次把茶叶海运到英国。

到后来全民养成了离不开下午茶的习惯,原因离不开一个人——英国查理二世的皇后凯瑟琳,原为葡萄牙的公主,喝茶这个风尚据说就是她引起的。

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凯瑟琳画像

据说这位公主是一个”茶痴”,远嫁英国时她就带了茶。当时茶叶是奢侈品,毕竟 1560 年,茶叶才从遥远的东方漂洋过海而来。到了 1610 年,葡萄牙跟荷兰开始专门从中国进口茶叶。直到 52 年后才将茶带去英国。凯瑟琳每天早上起来,都要泡上一杯茶,其余时间她还会在宫廷里举办茶会,招待一些其他女贵族们聊天喝茶。俗话说,“上有好之,下必甚焉”。其他人也跟着纷纷效尤,结果最后整个英国,都养成了全民爱喝茶的好习惯。可见国茶的魅力有多强大!

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英国贵族们茶会

可是呢,中国茶一来少,二来贵,后来英国人为了茶叶,向中国软磨硬泡几十年,对垄断局面还是毫无办法,买茶还要向皇帝卑躬屈膝三叩首。

咱们中国还处于“天朝”阶段嘛,比较傲娇,双方聊得并不愉快。英国对我国需求大,而我们对英国需求少,这就造成了贸易逆差。英国为了抹平这种逆差,就向中国人卖鸦片,然后用银子买茶叶。再往后的历史,都可以写成一部血与泪的故事了。

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晚清时期,喝茶的中国人

英国人为了打茶叶主意,除了从中国身上入手,也不是没想过其他办法。在满人入关以后,有些汉人不堪压迫,就逃亡到印度东北部的阿萨姆区,把中国的茶树大量移植过去。很多英国人都知道种茶可以致富,便纷纷跑到印度去抢地盘,没想到经营不善,蚀本的大有人在,直到 100 年前,茶树种植才恢复原来繁盛的模样,后来竟成为世界著名的产茶区。

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阿萨姆产茶区

因为有了丝茶之路,除了日本英国,爱上了中国茶叶的国家还大有所在。摩洛哥人最爱喝的是中国绿茶。据说只要嗅一嗅,或者嚼一嚼,便立刻能辨好坏,判断是中国绿茶或是日本绿茶。不过他们虽然爱喝茶,但他们国内并不产茶,中国便派遣了大量技术人员,去协助他们种植中国的绿茶。

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摩洛哥人喝茶

北非的利比亚人也爱喝茶,利比亚人喝茶的方式,非常讲究礼节。很像中国潮州功夫茶,一顿茶下来,总要两三个小时才散。这么有趣的画面,可见有些非洲人,也是重视饮茶艺术的。

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茶这个东西嘛,确实非常神奇!古有丝绸之路热销三大件:丝绸,瓷器,还有茶。一枚小小的茶叶,既不能吃、也不能穿用,还能成为全世界人眼中的网红!当然,朕相信,这么多人买茶,并不是为了那一片叶子,而是为了一种品味,一种文化。可以是“琴棋书画诗酒茶”,作为文人雅兴;也可以是“柴米油盐酱醋茶”,作为日常生活。

中国有样东西,全世界都想要!

中国茶曾风靡了全世界,中国的文化和生活方式也影响了全世界,听起来不可思议。就像后来可乐风靡全中国,已经成为一代传奇!但现在,中国人对自己的茶文化还知道多少?在文化上又能够向世界输出多少呢?

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