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玉满斋-明月登楼玉满斋-明月登楼  2013-06-02 23:53 玉满斋 隐藏边栏 |   抢沙发  6,318 
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导语: 倒茶的三大学问,你懂吗?相信有很多人都是不懂的,现在中国茶网就来介绍下关于倒茶的三大学问!

倒茶的三大学问,你懂吗?相信有很多人都是不懂的,现在中国茶网就来介绍下关于倒茶的三大学问!

 

一:首先,茶具要清洁

 

1、当客人进屋后,先让坐,后备茶。

 

2、冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。

 

3、在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯,这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。

 

4、现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

倒茶的学问

二:其次,茶水要适量

 

1、先说茶叶,一般要适当,茶叶不宜过多,也不宜太少。

 

2、茶叶过多,茶味过浓,茶叶太少,冲出的茶没啥味道。

 

3、假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

 

4、倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。

 

5、不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。

 

6、当然,也不宜倒得太少,倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

 

三:接着,端茶要得法

 

1、按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。

 

2、但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。

 

3、双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

 

4、没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。

 

5、这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

 

四:最后,给客人添茶

 

1、如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。

 

2、你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。

 

3、当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

 

以上就是关于倒茶三大学问介绍,希望对大家在倒茶知识上有进一步了解,这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

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玉满斋-明月登楼 关注:3    粉丝:2 最后编辑于:2019-07-06
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