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玉满斋-明月登楼玉满斋-明月登楼  2014-02-17 21:28 玉满斋 隐藏边栏 |   抢沙发  5,706 
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导语: 普通茶友真正应该相信的是自己的口感,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶,只有在合适的条件下,配合合适的茶底、合适的转化,才能产生出一饼好茶。一饼茶,如果你感觉它是干净的,口感不错,价钱合适,觉得值,就买下好了。

普通茶友真正应该相信的是自己的口感,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶,只有在合适的条件下,配合合适的茶底、合适的转化,才能产生出一饼好茶。一饼茶,如果你感觉它是干净的,口感不错,价钱合适,觉得值,就买下好了。

买茶,口感好才是关键!

长知识

『临沧茶文化』临沧各族人民在漫长的历史岁月中创造了灿烂的茶文化,它是中华民族茶文化中的一朵奇葩。例如佤族有鲜叶茶,火炭茶,生煮茶,盐咸茶,茶胶茶;傣族有糯米香茶,竹筒茶;布朗族有青竹茶,酸茶,糊米茶,竹筒蜂蜜茶,拉祜族有烤茶,火炭茶,定亲茶,结拜茶。

普洱生茶和熟茶是风格截然不同的两种茶,应严禁将生茶和熟茶存放一起。两种茶香气都有随着储藏时间的变化而变化的特点,如果将生茶和熟茶混合存放,香气物质交叉吸附就会相互掩盖或改变,结果存放出来的茶难以获得纯正自然的气味,使茶气杂乱不真而降低茶的价值。

“水蓝印”是指勐海茶厂普洱茶一款 97 年生茶和熟茶,但随着时间的推移,它已经变得越来越少,也因此变得弥足珍贵起来。之所以叫做“水蓝印”,是因为在其外包装上的“茶”字,是明显的水蓝色,区别于其他的红色、黄色、绿色等颜色,因此得名“水蓝印”。当年生茶有 7542 和熟茶有 7572 编号的生熟茶。

冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

买茶,口感好才是关键!

碎碎念

品尝生活滋味,哪能一味浅尝辄止?茶中有禅意,意就在于那种天地大道般高远而空灵的意境。茶的升降浮沉,恰如世事;茶的由浓而淡,恰似人情;茶的滋味各异,犹如旅程。生活就得平心静气,用感觉沏茶,用静心悟禅,用淡泊名利之心来面对生活,不也就悟得了几许禅机么。

茶对禅宗而言,既是养生工具,又是得悟途径,更是体道法门。养生、得悟、体道这三重境界,对禅宗来说,几乎是同时发生的。禅茶一味,即自然而然地却是真正地使两个分别独立的东西达到了合一。品茗一道茶仔细体会禅茶一味,人生的遗憾也就少了一道。

“喝到嘴里是茶水,喝到心里是茶性“。万物之源的水、山川灵秀的茶,身在红尘的你,定格在同一时空,唯茶香飘渺从无中来向无中去,以捕茶之心捕自心,瞬间既是永恒。眼中无茶,心中有茶,一呼一吸间感动于水与茶的交融。拈花不经佛手何来传法,煮茶不经心念何以论道。

『变幻的茶味』二月河先生的《二月河语》里有段回忆:“人还没有芝麻杆高的时候,我就跟着同宗的兄长往地里给大人们送茶水了。茶叶是砖茶末,用滚水满满的沏上一暖瓶......那滋味,现在无论多高档的茶叶都喝不出了。”茶味,它怎么就变了呢?

相伴于茶,静观气定神闲的泡茶之态,低目气舒,安享悠然,专注于杯盏之间,俨然世外。细品其韵,舒缓心扉,春风细雨,夏花秋露,交汇于此,世间浮华不过是过眼云烟。

茶。香叶、嫩芽。慕诗客、爱僧家。碾雕白玉、罗织红纱。铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

『茶人心语』1 别低估任何人,如真正的茶人从不贬低任何茶一样;2 你没那么多观众,别那么累;3 温和对人对事。不随意发脾气,谁都不欠你的。4 现在很痛苦,过阵子回头看看,那都不算事。5 和对自己有恶意的人绝交。人有绝交,才有至交。6 爱上一种茶,常品饮,会发现她对你真的好!

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玉满斋-明月登楼
玉满斋-明月登楼 关注:3    粉丝:2 最后编辑于:2019-07-06
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