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茶的六味和五性

茶的六味和五性 3

玉满斋-明月登楼 淡品茗香 8年前 (2013-08-18) 8,000 0

茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,味有甘苦,有轻重,有厚薄,有老嫩软硬之别,有滑利艰涩之辩。对六味的要求;入口轻,触舌软,过喉嫩,口角滑,流舌厚,后味甘。

茶之五气、六味、七情、九香

茶之五气、六味、七情、九香

玉满斋-明月登楼 淡品茗香 9年前 (2013-04-05) 9,262 1

茶有五气:论气、生气、灵气、正气、义气。 论气:“气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻喉舌之间的气息,这种气息以平和、持久、甘香为机致,不但能益人体真气,而且能长养其浩然正气,故君子无故不撤茶器,用以养气育德也。

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