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喝绿茶的好处和坏处以及冲泡方法

喝绿茶的好处和坏处以及冲泡方法 3

玉满斋-明月登楼 淡品茗香 10年前 (2012-04-26) 16,344 0

绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿,营养丰富,可以防止疾病。

如何把铁观音泡出好味道

如何把铁观音泡出好味道 2

玉满斋-明月登楼 淡品茗香 10年前 (2012-03-22) 7,984 6

部分北方朋友对于铁观音的泡法不是太了解,将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味,白白浪费了一泡好茶。 其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序,本文将教您三分钟学会泡铁观音。

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