名茶 - 玉满斋

太平猴魁的由来传说 3

玉满斋-明月登楼淡品茗香 8年前 (2013-10-08) 17,826 3

“太平猴魁”中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散. 不翘. 不曲; 全身披白毫, 含而不露; 叶面色泽仓绿匀润, 叶背浅绿, 叶脉绿中藏红; 入杯冲泡, 芽叶成朵, 或悬或沉, 悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾, 有" 刀枪云集"."龙飞凤舞" 的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气...

六安瓜片的由来 2

玉满斋-明月登楼淡品茗香 8年前 (2013-06-13) 16,585 0

六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

名茶的真假鉴别

玉满斋-明月登楼淡品茗香 9年前 (2012-09-20) 6,108 4

1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长 3 厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

名茶传说系列之——西湖龙井 2

玉满斋-明月登楼淡品茗香 10年前 (2012-03-15) 6,596 0

西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，指出以济南趵突泉泉水沏泡的西湖龙井乃茶中至美，并在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。