文化符号

时值端午，咱们最后再来点俗的。李时珍《本草纲目》记载：“鹅肉性味甘，性平，无毒。滋润五脏、除五脏热邪。煮汤服用，治疗消渴。”也就是说，鹅肉能除五脏热邪，还能消渴，真可谓是端午前后最应时应景的美食了。