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杭州龙井茶的鉴别方法和特点

杭州龙井茶的鉴别方法和特点 3

玉满斋-明月登楼 淡品茗香 8年前 (2014-02-15) 7,871 0

龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

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